Ingredientes
- 1 kg de carne de cerdo (pieza)
- especias
- sal
- aceite vegetal
- bandeja para hornear
Método de preparación
- El cerdo se lava con agua corriente. Para salpicar un trozo por todos lados, sal, sazonar con especias, engrasar con aceite vegetal.
- Coloque el cerdo en la bandeja para hornear, póngalo en el plato y hornee hasta que esté listo.
- Al final de la cocción, con el fin de crear un crujido de rubor, la manga de la parte superior encaja ligeramente.
