Ingredientes
- 500 g de carne de cerdo
- 2 bombillas
- 400 g de queso
- 300 g de mayonesa
- pimienta
- sal
Método de preparación
- Carne lavada y cortada en porciones. Cada uno de los dos lados se repele, pimienta, sal (para que las salpicaduras de carne no vuelen a todos lados, pongan la carne en trozos de paquete de polietileno y reflejen).
- Picar la cebolla, cortarla en aros, freír hasta que se ponga colorada. Queso para frotar.
- En una bandeja de papel lame para hornear, ponga la carne, engrase cada pieza con mayonesa, ponga las cebollas asadas y espolvoree con queso. Hornear unos 30-40 minutos.
- La carne resulta jugosa, nutritiva y muy sabrosa.
