Ingredientes
- 250-300 g de filete de pollo
- 50 g de queso parmesano
- 200 g (aproximadamente 1/2) de pan blanco
- 1 manojo grande de hojas de lechuga
- Aceite de oliva
- Ajo 1
- Reabastecimiento de combustible:
- 2 huevos (hervidos)
- Ajo 1
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de vinagre al 6%
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación
- Filete de pollo picado en cubos, espolvorear con pimienta, sal y freír.
- Pre-conecte 5 cucharadas de aceite con un paño de ajo, omitido a través del dugout y deje la mezcla durante veinte minutos.
- Cortar el tazón con cubos pequeños, mezclar con ajo e inmediatamente freír hasta que estén doradas.
- Hacer un repostaje. Es necesario para esta yema moler un tenedor con una mostaza. A ellos agregar el ajo, picado en una mariposa, todo mezclar bien. Añadir un poco de jugo de limón y vinagre.
- Luego agregue la mantequilla, espolvoree con pimienta y sal, revuelva.
- Moler en un parmesano de rallador fino (puedes otro queso).
- Directamente a las porciones del plato con las manos para romper la ensalada, póngale galletas y filetes. Sal muchas ensaladas y tarta de queso.
