Ingredientes
- 3 tomates
- 400 gramos de papas
- 500 g de ternera o cordero
- Cebolla
- 4 dientes de ajo
- Berenjena
- Verdes
- 1 pimiento búlgaro
Método de preparación
- Cortar la carne en cubos y poner en una cacerola. Difundir los tomates y pelar.
- Cortar un tomate y ponerlo sobre la carne, sal, pimienta. En el modo de reposo, cocinar 1 hora.
- Cortar las patatas, berenjenas, cebollas y pimientos. Después de 1 hora a la carne, agregue los vegetales a las bolas: papas, cebollas, pimientos y berenjenas. En el modo "Quench" para cocinar 1 hora, sal, pimienta.
- 10 minutos antes de estar listo para agregar los tomates picados y el ajo picado fino. Servir con verduras