Ingredientes
- 2 bombillas
- 400 g de filetes de lucio
- 1 huevo
- Aceite vegetal
- 3 cucharadas de pan rallado
- 20 g de crema de mantequilla
- 4 zanahorias
- Sal de pimienta
- Semi-manojo de perejil
Método de preparación
- Corte una bombilla en 4 partes y la otra mitad de círculo. Las zanahorias se limpian y se cortan con peladoras. Cortar verde
- Pike para pasar a través de una picadora de carne con partes de 4 bulbos, agregue un huevo. Consiga pimientos rellenos, sal, haga chuletas y migajas en galletas. Asado de chuletas en aceite vegetal.
- Cortar la cebolla y las zanahorias con la adición de agua para hervir en la mantequilla hasta que esté listo.
