Receta: Chuletas Zaporozhye

Ingredientes

  • 400 g de cerdo
  • 3 tés de ajo
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 g de pan rallado
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal

Método de preparación

  • Carne de cerdo a través de una picadora de carne junto con ajo y sal.Mantequilla cremosa cortada en cubitos.
  • De la carne picada, saque los pasteles, ponga el cubo de aceite en el centro de cada uno, combine los bordes.Las chuletas se humedecen en un huevo batido, luego en galletas y se fríen en ambos lados de la mantequilla.
  • Además, coloque las chuletas en el plato y ponga a disposición en un horno altamente calentado.