Ingredientes
- 400 g de Colorado
- 150 g de calabaza
- 100 g de leche
- 1 limón
- 100 g de crema agria
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- pimienta
- sal
Método de preparación
- Coloribus corta en paja y cocina con leche durante unos 15 minutos.
- Calabaza cortada en cubos pequeños, espolvorear con cardamomo y cocine a fuego lento durante 10 minutos en su propio jugo.
- Listo para enfriar las verduras. En la ensaladera preparada poner las verduras, agregar el jugo de limón, pimienta, sal.