Ingredientes
- Tomates
- Agua (agua hirviendo)
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de vinagre (70%)
Método de preparación
- Todos los ingredientes se dan en un frasco de tres litros.
- Los tomates son buenos para lavar. Los bancos se esterilizan de cualquier manera, y las cubiertas también (por ejemplo: poner en agua ligeramente hirviendo durante unos minutos).
- Ponga los tomates firmemente en los frascos. Verter sobre agua hirviendo, cubrir con tapas de hierro, dejar actuar durante 20 minutos. Luego, vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar, la sal, hierva. Antes de verter frascos de salmuera hirviendo, agregue 1 cucharadita de vinagre a cada uno.
- Para enrollar con tapas, voltear, enfriar completamente, no es necesario envolver la lata, se puede almacenar a temperatura ambiente, el frío es más sabroso en los tomates.
