Ingredientes
- Para la masa: 1 taza de harina
- 100 g de mantequilla o margarina
- 1 huevo
- 3 cucharadas de crema agria
- 3 cucharadas de soda
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua
- para el relleno:
- 400 g de rebozuelos
- 1 cucharada de crema de mantequilla
- huevo,
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cebolla
- Sal
- pimientos
Método de preparación
- En la harina agregue soda, sal, agua, margarina o mantequilla y amase la masa. Cortar el cuchillo y colocarlo en un lugar frío durante media hora. Hervir los champiñones y pasar por la picadora de carne. Luego agregue las cebollas fritas, los condimentos, la crema agria y el huevo molido.
- Enrolle la masa en un espesor de 0,5 cm, coloque el relleno y haga los pasteles. Antes de enviarlos al horno, engrasarlos con un huevo. Hornear a fuego alto.
