Ingredientes
- 1 lata de maíz
- 100 g de cebolla
- 300 g de champiñones
- 2 huevos
- 300 g de filete de pollo
- 150 g de zanahorias
- sal
- aceite vegetal
- mayonesa
Método de preparación
- Hervir los huevos fríos, frescos y limpios.
- Filete de pollo lavado y hervido hasta que esté listo (aproximadamente 20 minutos después de hervir). Listo para enfriar y picar finamente.
- Picar la cebolla y picarla finamente. Zanahorias para limpiar y frotar sobre un rallador mediano.
- Limpiar y cortar los champiñones con cubos o platos.
- En el aceite vegetal, freír la cebolla, luego agregar la zanahoria, todos los palitos. Luego coloque los champiñones y fríalos todos juntos hasta que se evapore el líquido (son unos 10 minutos).
- Los huevos se usan en un rallador mediano.
- Los champiñones con zanahorias y cebollas se mezclan con los huevos, el pollo y el maíz (de lo cual escurren todo el líquido), hasta que tengan un sabor salado. Rellena todo con mayonesa.
