Receta: Ensalada de calabacín para el invierno.

Ingredientes

  • 2 kg de calabaza
  • Media taza de pasta de tomate.
  • Aceite de girasol desmenuzado.
  • Art. refugios sales
  • Dos st. refugios vinagre al 9%
  • Un trozo de ajo en medio vaso
  • Un pequeño paquete de eneldo y perejil

Método de preparación

  • Si es necesario, limpie el calabacín de la cáscara, semillas, corte en cuadrados.
  • Piezas para conectar en una olla de tomates. pasta sol Aceite y sal. Revuelva y guise cuarenta minutos a fuego medio. Se recomienda agitar un poco.
  • Enjuague toda la vegetación, muela, corte el ajo y rellene con calabacines casi cocidos. Y luego vierta el vinagre.
  • Espere 5 minutos más y exponga el refrigerio a la esterilización previa del frasco. Para un enfriamiento gradual, se recomienda envolver los fondos invertidos.