Receta: Ensalada De Calabacín Para El Invierno

Ingredientes

  • 3 kg de calabaza
  • 3 artículos refugios Vinagre de vino blanco
    (o tabla 6%)
  • Zanahorias, 1 kg
  • 1 cda. refugios pimienta negro puesto a tierra
  • 2 goles ajo
  • 5to c. refugios tsuk arena
  • 200 ml de aceite para crecer.
  • 1 kg de cebollas
  • 3 artículos refugios sales

Método de preparación

  • Moler las zanahorias.
  • Picar cebolla (se puede utilizar cosechadora) y ajo.
  • Los tomates y el calabacín (para limpiar si es necesario) cortan los mismos cubos.
  • En una cacerola grande guisar 10 minutos de cebollas con primero. Aceite, luego vierta las zanahorias ralladas.
  • Después de 10 minutos, agregue el calabacín, el ajo, después de 10-15 minutos. - tomates
  • Añadir sal con azúcar, vinagre, mezclar todo.
  • Para preparar una ensalada bajo la tapa un poco más de una hora, un fuego débil. Al final, remover la pimienta molida.
  • Enrolle la ensalada en frascos (preesterilizados); Baje la cabeza y envuélvala en un abrigo de piel o una manta. Espera hasta que se enfríe, y puedes tomarlo.