3 artículos refugios Vinagre de vino blanco (o tabla 6%)
Zanahorias, 1 kg
1 cda. refugios pimienta negro puesto a tierra
2 goles ajo
5to c. refugios tsuk arena
200 ml de aceite para crecer.
1 kg de cebollas
3 artículos refugios sales
Método de preparación
Moler las zanahorias.
Picar cebolla (se puede utilizar cosechadora) y ajo.
Los tomates y el calabacín (para limpiar si es necesario) cortan los mismos cubos.
En una cacerola grande guisar 10 minutos de cebollas con primero. Aceite, luego vierta las zanahorias ralladas.
Después de 10 minutos, agregue el calabacín, el ajo, después de 10-15 minutos. - tomates
Añadir sal con azúcar, vinagre, mezclar todo.
Para preparar una ensalada bajo la tapa un poco más de una hora, un fuego débil. Al final, remover la pimienta molida.
Enrolle la ensalada en frascos (preesterilizados); Baje la cabeza y envuélvala en un abrigo de piel o una manta. Espera hasta que se enfríe, y puedes tomarlo.