Ingredientes
- champiñones
- cebollas
- huevos
- queso
- mayonesa
Método de preparación
- Los champiñones se cortan en platos, se fríen en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén listos. Espuela por separado la cebolla picada. Hacer 4 huevos para hacer una tortilla. Dejar enfriar, luego cortar en paja.
- Mezclar todo, sal, pimienta, rellenar con mayonesa. Espolvorear con queso rallado.
