Ingredientes
- 500 g de frijoles
- perejil
- 2 bombillas
- vinagre, aceite de oliva,
sal, pimienta - al gusto
Método de preparación
- Los frijoles picados (sin fibras duras) hierven y los arrojan al colador, déjalos escurrir.
- Luego ponga en un tazón de ensalada, agregue la cebolla finamente picada, picada al perejil.
- Ensalada cocida con vinagre y aceite de oliva, sal, pimienta.