Ingredientes
- 4 kg de tomates
- Reina de cacahuetes. Pimienta, 20 pc
- 5 cucharadas de aceite de girasol.
- Manojo de perejil
- 2 kg de bolch de pimienta.
- Sal, 150 g
- 1 kg de cebollas rap.
- 1 kg de zanahorias
- Raíz de perejil, 400 g
- Lavrov. hoja, 10 pc
- 3 vasos vinagre
- Clavel, 20 piezas
Método de preparación
- Cada tomate se divide en cuatro piezas (grandes en seis) con un cuchillo. Cortar las raíces del perejil en tiras finas, cubrir los verdes.
- Cortar los pimientos de paja medianos con núcleos distantes. Cortar las cebollas en anillos estándar.
- Hervir durante 5 minutos. Aceite, dale un resfriado (no es fácil). Extender uniformemente en frascos limpios y calientes. Baje las especias en cada jarra.
- Sal, sazonar con vinagre, masa vegetal. Rellenos de comida para esterilizar los bancos con agua hirviendo (al menos una hora).
