Receta: Ensalada De Jamón Y Champiñones

Ingredientes

  • 300 g de champiñones
  • 200 g de jamón
  • 300 g de tomates
  • 8) cebollas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • mayonesa
  • 3 huevos
  • 70 g de queso
  • Pimienta, sal

Método de preparación

  • Jamón cortado en cubos.Lavar los tomates, cortar en cubos.
  • Huevos cocidos, limpios.Corta finamente o basta para frotar.Queso para frotar.
  • Las setas se lavan, se cortan en cubos, pueden ser de paja.Picar la cebolla, picar finamente.
  • Freír la cebolla en crema y aceite vegetal, pimienta y sal.Luego retire las cebollas de la sartén, pero deje la mantequilla.Poner los champiñones, freír a fuego medio, todo líquido debe evaporarse.
  • Luego coloque los champiñones en un recipiente sobre el recipiente, retire el exceso de aceite.
  • En una ensaladera, combine los champiñones con cebollas, tomates, jamón, huevos y queso.Un poco de pimienta, sal y sazone con mayonesa.Dejar reposar la ensalada durante 4 horas en la nevera.