Jamón cortado en cubos.Lavar los tomates, cortar en cubos.
Huevos cocidos, limpios.Corta finamente o basta para frotar.Queso para frotar.
Las setas se lavan, se cortan en cubos, pueden ser de paja.Picar la cebolla, picar finamente.
Freír la cebolla en crema y aceite vegetal, pimienta y sal.Luego retire las cebollas de la sartén, pero deje la mantequilla.Poner los champiñones, freír a fuego medio, todo líquido debe evaporarse.
Luego coloque los champiñones en un recipiente sobre el recipiente, retire el exceso de aceite.
En una ensaladera, combine los champiñones con cebollas, tomates, jamón, huevos y queso.Un poco de pimienta, sal y sazone con mayonesa.Dejar reposar la ensalada durante 4 horas en la nevera.