Ingredientes
- 100 g de hojas de lechuga iceberg
- 2 naranjas
- 1/4 vasos de avellanas
- 2 cucharadas cucharas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de vinagre de vino
- 1/4 cucharadita de granos de mostaza
- pimienta negra molida
- sal - al gusto
Método de preparación
- Lavar las hojas de lechuga, secar, paja. Las nueces se trocean y se secan en una sartén caliente.
- De las naranjas, corte la cáscara, corte la pulpa con lóbulos, limpie las semillas, el jugo extraído para recoger. Para preparar el relleno: para moler la mostaza con vinagre, agregue el aceite de oliva, 2-3 cucharadas. Cucharas de zumo de naranja, para degustarlo, batirlo con una corola.
- Coloque el plato en el plato con lechuga y rodajas de naranja, espolvoree con perejil, espolvoree con avellanas, pimienta negra recién molida y sirva.
