Ingredientes
- 2 pepinos frescos
- 4 huevos
- cebolla verde
- hojas de lechuga
- Mayonesa o crema agria
- sal
Método de preparación
- Hervir los huevos, verterlos con agua fría para que se enfríen. Enjuague las cebollas verdes y picarlas finamente. Lavar el pepino y cortar el tamaño deseado. No lavar y cortar la ensalada muy grande. Huevos cocidos cocidos cortados en cubitos.
- Todos los ingredientes se mezclan, sal, crema agria o mayonesa (y pueden ser ambos y el mismo), revuelva.
- La ensalada de pepinos y huevos está lista, es conveniente comerla de inmediato.
