Ingredientes
- 300 gramos de champiñones
- 2 huevos
- 2 pepinos frescos
- 4 cucharadas de mayonesa
- Nueces
- Filete De Pollo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mantequilla
Método de preparación
- Para comenzar, prepare la carne de pollo: hierva hasta que esté listo y deje el filete en el caldo para que se enfríe en el caldo cocido, que conservará el contenido jugoso de la carne.
- Luego, hierva los huevos de gallina bruscamente (después de hervir unos 8 minutos). Deben limpiarse con nueces con un rallador fino.
- Luego es necesario cortar las cebollas a la mitad, cortadas en setas de paja. Todos juntos freir el aceite a una corteza áspera.
- Pollo frío picado con fideos, pero es mejor romper en fibras individuales y freír.
- Luego cortar los pepinos en finas barras longitudinales. Se recomienda escoger los pepinos bien apretados para que no den demasiado jugo.
- Todos los ingredientes preparados se colocan en una ensaladera, sal, mayonesa y cómo mezclar. Deje reposar en un lugar fresco durante una hora: la ensalada de pollo se filtra bien.
