Receta: Ensalada de tomate Dedos lamer

Ingredientes

  • 3 kg de tomates
  • verdes
  • 3 cebollas
  • 1Ajo cabeza
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • Adobo (3 l de agua):
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de sal
  • 2hojas de laurel
  • 1 taza de vinagre 9%
  • guisantes

Método de preparación

  • Recoja tomates maduros pero noLávelas bien, trate de humedecerlas en un frasco, ya que se puede cortar a la mitad.
  • Hervir las teteras para hervir hervidor.En la parte inferior de cada uno ponga verde, ajo, vierta 3 cucharadas de aceite, tomates, aros de cebolla.
  • Haga la marinada: agregue 3 litros de agua a: 7 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de sal, pimienta y laurel.Todo esto se hierve, luego se vierte vinagre.
  • Deje un poco la marinada para enfriar, viértala en frascos de tomates y póngala a 15 minutos para esterilizarla.Los bancos ruedan, dan vuelta al enfriamiento completo.