Ingredientes
- tomates
- pepinos
- vinagre al 9%
- sal
- azúcar
- guisantes
- hoja de laurel
Método de preparación
- Escoja tomates con pepinos en una proporción de 5: 1, recogiendo tomates ligeramente sin alcanzar.
- Cortar los pepinos en rondas, y los tomates con lóbulos. Los tomates se extienden de inmediato en latas (1 l).
- Haga la marinada: ponga a hervir un litro de agua, agregue 2 cucharadas de sal, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de vinagre, una hoja de laurel. La marinada resultante vierte los frascos, agregue a cada uno de los 4 guisantes. Luego esterilizar durante unos 10 minutos y enrollar.
