Receta: Ensalada De Verduras De Parmesano

Ingredientes

  • 100 g de lechuga iceberg y lechuga de escoba
  • 150 g de tomates cherry
  • 1 pepino fresco grande
  • 50 g de queso parmesano
  • 2 cdas cucharas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • sal marina
  • pimienta negra molida - al gusto

Método de preparación

  • Enjuague las hojas de la ensalada, séquelas y apriete las manos en trozos pequeños. Cortar los tomates cherry por la mitad, los pepinos cortados en rodajas.
  • Alimentos preparados para combinar, espolvorear con jugo de limón, al gusto y sazonar con aceite de oliva. El queso parmesano se corta con papas delgadas. Espolvoree la ensalada con pimienta negra recién molida, parmesano y sirva.
  • En lugar de pepino, puedes usar rábanos: 5-6 uds. Rebana rebanadas finas y añádelas a la ensalada.