Patata de puerro, calabacín y pimiento con paja fina. En aceite de oliva, freír el calabacín durante 1-2 minutos, agregar la pimienta y la cebolla, freír durante 2-3 minutos. Camarones y freír durante 2-3 minutos, degustar y sazonar con pimienta.
Hierva los fideos de huevo hasta que estén listos en agua salada, escurra el agua y agregue los fideos, agregue las yemas de huevo en rodajas con crema agria. Poner en fuego débil y apagar, revolviendo continuamente, durante 2-3 minutos.
Agregue a las verduras de fideos con camarones, mezcle y sirva.
