Enjuague y hierva el filete hasta que esté listo en agua con sal, luego enfríe sin salir del caldo.Limpie la carne congelada finamente a través de las fibras.
Cortar la cebolla finamente, colocarla en un plato y verterla con vinagre.A continuación, retire el vinagre de la proa.De los frijoles escurrir el líquido.
En una ensaladera, mezcle el pecho, los frijoles y las cebollas.Añadir la mayonesa, mezclar todo.
