Caliente el aceite de oliva, ponga un trozo de ajo machacado con un cuchillo y fríalo durante 1-2 minutos. Después de retirar el ajo, agregue el huevo a la sartén, para probar y freír a fuego lento hasta el grado deseado de preparación de la yema. Servir con verduras frescas.
Aderezo para ensaladas: corte los tomates cherry por la mitad, corte el pimiento y los pepinos en trozos pequeños, lave las crepes y seque.
Prepare los alimentos preparados, agregue las aceitunas a la mitad, espolvoree con jugo de limón, agregue sal al gusto y sazone con aceite de oliva.