Receta: Goulash De Tomates De Cerdo

Ingredientes

  • 500 g de cerdo
  • 4 tomates
  • 2 cebollas
  • zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 caldo de cubo
  • sal de pimienta
  • aceite vegetal

Método de preparación

  • Pómalo para lavar y cortar en cubos.En una sartén caliente con aceite vegetal, freír la carne durante 5 minutos.
  • Cortar una bombilla en semicírculos, enviarla a la carne.
  • Los cubitos de caldo se diluyen en agua hirviendo y vierten la carne completamente, si el caldo no es suficiente, o simplemente agregue agua hirviendo.Todo tapar y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  • Zanahorias para limpiar y frotar.Cortar la segunda bombilla semicírculos.Las zanahorias y las cebollas se fríen por separado.Ponlo en la carne.
  • Cortar los tomates, agregarlos a la carne y sumergirlos bajo la tapa durante otros 10 minutos.
  • Extienda la harina en una pequeña cantidad de agua, envíela a la carne, la pimienta, la sal y también añada el ajo molido.Todos revuelven bien, dejen que los asados ​​hiervan y se retiren del fuego.