Ingredientes
- Fresas - 500 g
- crema 35% - tornillo de banco - 200 ml
- jalea o mermelada de fresa - 2 cucharadas. cucharas
- chocolate amargo - 40 g
- fresas - 2 piezas
Método de preparación
- moler las fresas, exprimir el jugo. En la mermelada agregar el jugo, dejar hervir, enfriar un poco. Derrame sobre cremans, deje que se enfríe completamente y retire en un refrigerador durante 15 minutos.
- Agite la crema para formar una espuma, mezcle con el chocolate rallado (la mitad). Obtenga kremanki de la nevera, esparza la crema batida de postre con chocolate. Espolvorear con el resto del chocolate. Decorar con mitades de fresas.
