Corte la carne en trozos de tamaño mediano, espolvoree con pimienta.
Cortar zanahorias y una pajita grande (en la hoja de aluminio terminada no se siente), las zanahorias deben cortarse a lo largo.
La mantequilla para trajes de baño es mejor tomar algodón.La cantidad medida de aceite vegetal se vierte en una olla y se quema hasta que la aparición de humo apenas perceptible es una señal de que el aceite está listo para asar carne.Pero primero es necesario ponerle media bombilla y darle un color marrón oscuro a marrón.Retire la cebolla del aceite y deséchela.
Siga la disposición de grasa (preferiblemente quemador de grasa) y déle tiempo para ahogarse.
A fuego fuerte para freír la carne a la corteza dorada, tomará aproximadamente 10 minutos. No congelar el fuego, verter cebollas y zanahorias y, revolviendo, freír todo rápidamente.Luego vierta agua hirviendo para que la carne y los vegetales estén apenas cubiertos.Dejar en un fuego pequeño durante 40 minutos.
A continuación, es necesario establecer sobre la base de una especia de nadar y arroz.Todo vierta agua caliente (a un nivel de 10 mm de la superficie del arroz) inmediatamente a la sal, cubra y deje hervir.En la máxima inundación de fuego, déjelo despertar durante 3 minutos.Con una cuchara de madera haga golpes al fondo y en esta depresión coloque las cabezas de ajo, que se liberan solo desde la parte superior.conchas Añadir suavemente el ajo con el arroz. Luego reduzca el fuego a un promedio de 7 minutos. Luego redúzcalo a débil y ponga en preparación por otros 10 minutos. En un minuto, veinte pilafs estarán listos. Apagar el fuego Dejar el plato durante media hora y se puede servir.
