Ingredientes
- 100 g de champiñones frescos o congelados
- 1 cucharadita de harina
- 50 g de queso
- 50 ml de crema
- cebolla
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal
- pimienta
Método de preparación
- Champiñones poco profundos, cebollas finamente picadas. Combine las cebollas y los champiñones, la pimienta, la sal, freír sobre la mantequilla a fuego medio durante 5 minutos. Al final del asado agregar una cucharada de harina.
- Las setas se descomponen en porciones, verter la crema.
- Desde la parte superior, frotar el queso. Hornee los calabacines en el horno hasta que se forme una masa dorada.
- Julien sirve caliente.
