Ingredientes
- papas hervidas
- champiñones
- queso frito
- queso duro
- harina
- cebolla
- ajo
- huevos
- una mezcla de vegetales y mantequilla
- cualquier especia
Método de preparación
- Todos los champiñones están finamente picados y fritos. Patatas Cocidas Cocidas Con Cubitos.
- Cortar los cubos pequeños y freír la cebolla.
- Prepare la salsa: fríe la harina en una crema cremosa en una sartén seca, luego ponga la mantequilla, después de que la harina se haya absorbido, agregue aceite al agua y mezcle vigorosamente hasta obtener una homogeneidad. Agregue un frasco de queso frito y especias, hierva la salsa. Luego deja que la salsa se enfríe un poco y mata un par de huevos.
- El queso duro es finamente rallado. El ajo bien picado.
- Prepare ollas o medusas, ponga las papas en el fondo, luego los champiñones, la sal, las cebollas fritas, el ajo y vierta toda la salsa. Cubra la parte superior con una gruesa capa de queso rallado.
- Cocine en el horno durante unos 30 minutos.
