Carne cortada con paja.El cerdo debe cortarse a través de las fibras para que las piezas salgan suaves y tiernas.Primero, fríe ligeramente, luego vierta un poco de agua y apague.Al final un poco de sal.
Las setas se cortan en platos y se fríen.
Para limpiar la cebolla, córtela en mitades y frote las zanahorias en un rallador para las zanahorias coreanas.Freír la cebolla y las zanahorias.
En una sartén aparte, freír la harina y mezclar con champiñones fritos.
Ponga las verduras y la carne en el fondo de la olla.Pimienta, agregar la crema agria y mezclar.Luego poner un poco de queso.Poner los champiñones encima, sal, pimienta, lubricar con mayonesa, espolvorear con queso rallado.
