Ingredientes
- 5 bombillas
- 500 g de carne de cerdo (no grasa)
- 1 litro de kéfir
- córnea
- pimienta
- sal
Método de preparación
- La carne se lava bien, se corta en trozos de la forma deseada. Cortar trozos de carne en una sartén en una capa uniforme.
- Picar la cebolla y cortarla con peladores. Poner las capas de cebolla sobre la carne.
- Enjuague el crostand, córtelo finamente, coloque el recipiente en el arco. Toda la sal, pimienta, verter el kéfir. Luego, en el mismo orden, poner otras carnes, cebollas y verduras.
- Carne para poner un día en un lugar frío.
- Además, corta la carne en brochetas con el arco.
- Freír un shish kebab en las esquinas, rociado con kéfir, en el que se marinó. Y también esta barbacoa se puede cocinar en una sartén y en un horno.
