Ingredientes
- 0,35 kg de queso (salado sólido)
- 0,10 kg de crema agria
- verduras picadas
- 1 cucharadita. ajo (fragante)
- 0,20 kg de margarina cocida
- 0,20 kg de queso
- sal
- 2 huevos
- yema
- harina (cuánto tomar)
- 10 gr. vinagre al 9%
- 10 gr. Comida Soda
Método de preparación
- Combine el queso con la margarina hervida, la sal, agregue los huevos batidos, el polvo de soda, vierta la harina y amase la masa, seque la masa.
- Triture el queso grande, mezcle con crema agria, ajo picado y hierbas.
- Rodillo partido medio y medio. Transfiera una mitad al plato, extiéndalo sobre él y cúbralo con la otra mitad, y corte los bordes. Cubra la parte superior con yema, batida y semillas de sésamo. Hornee Khachapuri en un horno durante una hora (180 ° C).
