Ingredientes
- Hoja de lavash fino
- 1 kg de carne picada
- 2 grañones. tomates
- Una zanahoria
- Dos bombillas
- 100 g de harina
- 2-3 denticles de honesto.
- 100 g de crema. aceites
- Mijo camada
- 50-70 g de queso parmesano
- 300 g tb queso
- Pimienta negra. ellos dicen
- Sal
Método de preparación
- Recoja los tomates un poco en agua hirviendo, retire la piel y haga una masa homogénea con ellos. Lavar las zanahorias.
- Bulbos de cebolla picados con rodajas de ajo, se ponen a freír en una sartén para horno. Enrolla las zanahorias pronto.
- Cuando los productos encuentren el "bronceado" dorado, agregue la carne picada, sal con pimienta. Resiste 25 minutos, y 5 más después de añadir tomates.
- Preparar la salsa de haya. En el cazo, para derretir las duchas. Aceite, poco a poco agregando harina. Después de alcanzar un tono caramelo claro, vierta la leche, hierva todo. Sazonarlo, salgalo. Apague a densidad media.
- Lavash se divide en nesk. partes, si desea superponer capas de rellenos, pero puede disponer completamente en el plato con paredes de mimbre, como la parte inferior del plato.
- Relleno alternar con la salsa cuántas veces saldrá. Cubra la parte superior con queso rallado. Horno a 180 grados 45 minutos. Luego, puede espolvorear el queso parmesano finamente desgastado y 10 días más para permanecer en el horno.
