Ingredientes
- 650 g de perca de filetes de mar
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- La mitad de una manzana
- 1 ramita de menta
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- 0.5 tazas de caldo de pollo
- Sal de pimienta
Método de preparación
- Cortar el pescado en porciones. Aplicar la manzana a los círculos. Pescado a pescado con jugo de limón, pimienta, sal y envolver con manzanas en papel de aluminio, hornear a 200 grados durante 10 minutos.
- Todo el verde lavado se cortó en una licuadora con la adición de ajo molido y caldo. Salsa servida al pescado terminado.
