Ingredientes
- 150 g de aceite de girasol
- 250 g de cualquier carne
- 1 cucharada de azúcar
- 2 hojas de laurel
- 250 g de macarrones
- pimienta, sal
- 120 g de mayonesa
- 2 dientes de ajo
Método de preparación
- Enjuague de carne bajo un chorro de agua fría, cortada en rodajas, sal y pimienta.
- Prepare una sartén con un fondo espeso y vierta el aceite, caliéntelo, vierta el azúcar, revuélvalo hasta que esté dorado.
- Luego agregue la carne al azúcar con mantequilla y agregue ligeramente al fuego. Cortar la cebolla finamente picada, ponerla en una cacerola con carne, agregar las especias, la hoja de laurel, esperar a que hierva, pero no freír mucho.
- Mezcla de mayonesa con ajo, picada en ajo.
- Mezcla de pasta previamente hervida con salsa de mayonesa y carne.