Receta: Masa en kéfir para chebureks

Ingredientes

• 4 vasos de harina
• 1 taza de kéfir
• 3 huevos
) Sal
• Para el relleno:
• 250 g de cerdo
• 250 g de carne
• 250 g de cordero
• 0.5 tazas de agua
• pimienta, sal

Método de preparación

• Poner la masa, enrollar.Poner en ella 1 cucharada de carne picada, cortar la cosecha.
• Para rellenar la carne pasar por una picadora de carne.Vierta la sal con pimienta, agregue a la carne picada.Toda la mezcla.Coloque la carne picada, asegúrese de verter un poco de agua tibia, pero no la leche.
• Luego freír los bollos en aceite hirviendo, servir caliente.