2 cucharadas de la maquinilla de afeitar (o media cucharada de soda)
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar y arena
Cuchara de postre de vinagre
2 tazas de harina (recomendado del grado más alto)
Método de preparación
Preparar platos donde combinar la arena azucarada, la sal y los huevos. Baja un poco de esta mezcla. Luego vierta el kéfir (como alternativa - leche agria). De nuevo mezcla todo y vierte la soda, que es pre-vinagre. Si se usa un lote para una prueba, debe mezclarse con harina.
En un cuenco profundo tamizar a través de la criba la harina. Hacer un embudo en la harina y poner los huevos allí.
En otros tazones, mezcle la sal, el azúcar, la soda de yogur (primero en ser vinagre) y derríbalos. La masa de huevo-kéfir también se debe agregar a la harina. Poner una masa ligera en forma de yogurt.
Rellene con papel de aluminio o papel de pergamino y engrase con una capa delgada de aceite y vierta una masa.