Ingredientes
- Tomate
- Berenjena
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mayonesa
o crema agria espesa
- Verdes
Método de preparación
- Berenjena lavada y cortada en capas delgadas a lo largo, espolvoreada con sal y dejada durante 30 minutos para dejarla amarga.
- Luego las berenjenas se fríen y se dejan enfriar. En la mayonesa, exprima el ajo y agregue los verdes melkonurublennuyu, revuelva.
- Cortar las rodajas de tomate. En un trozo de berenjena, engrasado con mayonesa, a un lado, poner una rodaja de tomate y enrollarlo en un rollo.
