Ingredientes
- Naranjas - 2 uds.
- la mitad de chips de naranja
- agua - 300 ml
- gelatina - 15 g
- azúcar - 100 g
- ácido cítrico - 0.3 partes de una cuchara
Método de preparación
- Cedar la mitad de una naranja finamente picada, poner en una cacerola, llenarla con azúcar y verterla con agua hirviendo. Cocine por 5 minutos, cuele, vierta la gelatina remojada y caliente hasta que esté completamente disuelta en la gelatina.
- En el jarabe resultante, vierta jugo 2 naranjas y agregue ácido cítrico. Enfriar y batir en espuma espesa. Expandir en moldes, poner en una nevera.
