Ingredientes
- 200 g cremosos
- 2 cucharadas de eneldo triturado
- 2 cucharadas de rábano picante cocido
- 2 pepinos largos y anchos
- 1 pimienta búlgara
- Sal
- pimienta
- albahaca, estragón al gusto
Método de preparación
- Pon en la licuadora el queso, eneldo, rábano picante, pimentón, albahaca, estragón, pimienta, sal y se muele hasta obtener la consistencia de crema.
- Jeringa de confitería para formar bolas a partir de las masas. Cortar los pepinos en "cáñamo", cortar el núcleo y poner en bolas de crema, decorar con verduras y trozos de pimienta búlgara.
