Receta: Okroshka en kvass

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 300 g de salchicha hervida
  • 4 papas
  • 250 g de rábanos
  • 4 pepinos
  • cebollas verdes
  • eneldo
  • kvass
  • crema agria
  • rábano picante
  • sal

Método de preparación

  • Hervir los huevos y las patatas (en el maní). Verduras y verduras lavar a fondo.
  • Huevos, salchichas, rábanos, pepinos, papas (peladas) cortadas en cubos.
  • Molido de cebolla verde y eneldo.
  • Todos los ingredientes se combinan en una cacerola, revuelva. No sal del ocre para evitar el jugo de las verduras. Cubra la sartén con una sartén, retire la base cocida para el okooshka en el refrigerador.
  • La base se presenta en platos, cada uno vierte kvas, sal.
  • Delicioso servido con rábano picante y crema agria.