Ingredientes
- Huevo
- 250 g de harina
- 125 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
- Sal
- Para relleno:
- 50 g de avellanas molidas
- 100 g de bicarbonato de sodio
- Sidra rallada y jugo de limón
- 600 g de arándanos congelados
- 100 g de azúcar
- 100 ml de crema
- 4 huevos
- 1 cucharada de almidón
- 400 g de crema
Método de preparación
- Mezcle con una mezcla de harina, azúcar, pizca de sal, mantequilla (cortada en cubos), 3 cucharadas de agua, un huevo. Desde la prueba, descargue la bala y colóquela en el refrigerador durante 30 minutos. Enrolle la masa en una capa redonda y póngala en una forma engrasada. Las galletas extraídas se mezclan con nueces y se ponen en una masa.
- Agregue los arándanos y mezcle con el jugo de limón y las cebras, luego agregue el azúcar. Coloque la mezcla de bayas en la masa. Durante 15 minutos, poner en un horno. Relleno: amasar la crema con huevos, agregar almidón y azúcar, luego verter todo sobre las bayas y hornear durante 30 minutos.