Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- Mantequilla Mantequilla
- cebolla
- 2 rebanadas de pan
- migas de pan
- especias
- 2 huevos para carne picada + 2 para migas de pan
- verdes
Método de preparación
- Pechuga de pollo para pasar por una picadora de carne junto con cebollas y pan. En la carne picada obtenida agregue el huevo, las especias, la sal, mezcle bien.
- En la mantequilla, agregue las verduras picadas, las especias, mezcle todo, divídalo en trozos idénticos, y forme conos. Luego poner estas bolas en carne picada, para formar una chuleta.
- Coloque las galletas en un plato, separe los huevos. Cada chuleta se sirve en galletas, huevos, galletas y otra vez en un huevo. Freír en una costra en ambos lados, en una sartén calentada.
- Luego cubra la tapa y cocine a fuego lento por un máximo de 5 minutos.
