Ingredientes
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 500 ml de leche
- 280 g de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 4 piezas de cebolla (para relleno)
Método de preparación
- Picar la cebolla y molerla en media rodajas. Freír hasta que estén doradas. El bol con cebollas puede instalarse debajo de la pendiente y permitir que el aceite se drene.
- Para panqueques, debe disparar huevos con 200 ml de leche, azúcar y sal.
- Verter la mezcla en harina y amasarla con una corola. Añadir el resto de 300ml de leche y prevenirlo. Una masa en un panqueque debe parecer una consistencia en una crema agria no muy espesa.
- Una vez que la mezcla se haya uniformado y sin grumos, agregue aceite vegetal e insista durante 15 minutos a temperatura ambiente. Los panqueques se hornean en una sartén bien caliente, engrasada con aceite vegetal.
- Comenzamos nuestros panqueques con cebollas tostadas y estamos listos. Sabroso y fácil!
