Ingredientes
- 4 cucharadas de harina
- 40-50 gramos de mantequilla
- Aceite de girasol, azúcar, sal
- 400-500 gramos de champiñones
- 400 gramos de crema agria
- Cebolla, diente de ajo
Método de preparación
- El proceso de cocinar panqueques no difiere de la preparación de cualquier otro tipo de panqueques. Para rellenar, corte las cebollas lo más pequeñas posible, y los champiñones son un poco más grandes. Freír las cebollas y los champiñones en una sartén.
- El siguiente paso es mezclar las cebollas fritas y los champiñones. Si es necesario, agregue sal y crema agria al relleno. El relleno terminado debe ser envuelto en un panqueque. Normalmente, el plato terminado se dobla en dos, y luego dos veces más.
