Receta: Panqueques con jamón, queso y tomate.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 0.5 litros de leche
  • 280 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharas primero. aceites
  • 250 g de jamón
  • 150 g de queso
  • 2 tomates

Método de preparación

  • En los platos, rompa los huevos, batiéndolos con una corola, agregue azúcar y sal. Allí, envíen alrededor de 0,2 l de leche, nuevamente, un poco de esplendor. Seguido de harina, mezclar cuidadosamente para formar una consistencia homogénea sin grumos.
  • Luego agregue el resto de la leche - se obtiene una masa líquida. Después de enviarle tres cucharadas de aceite vegetal, deje el peso listo durante un cuarto de hora en un lugar cálido. En una sartén aceitada, asada en caliente, vierta porciones de la masa (preferiblemente una pomada) y distribúyala por toda la superficie. Cuando la masa esté ligeramente dorada, gírela hacia el otro lado con un omóplato.
  • En el panqueque preparado en el centro del relleno: rebanadas pequeñas cortadas o jamón de paja, queso y tomates. Envuelto tan lleno de "sobre" un poco de freír en mantequilla.