Se debe verter harina de maíz en rodajasLeche y enfríe la mezcla resultante.En paralelo, en otro recipiente, es necesario preparar una mezcla de leche con azúcar y sal.
Inmediatamente antes de comenzar a sumergir, debe ingresar margarina y harina de trigo fundidas.
La masa resultante, al final, debe deambular por al menos 2 horas.El grosor ideal de un panqueque es de unos 3 milímetros.