Ingredientes
- 150 g de harina
- 120 ml de yogurt
- 3 huevos
- 50 g de mantequilla
- 75 ml de agua
- 2 pizcas de sal
- 80 g de azúcar
Método de preparación
- Tomar un recipiente hondo, mezclar la harina con azúcar y sal. Kefir mezclado con 75 ml de agua, verter en un bol.
- Luego, en la masa, rompe los huevos, derríbalos hasta homogeneidad.
- Revuelva la mantequilla, agregue a la masa. Mezclar bien, la masa debe ser líquida y homogénea.
- Asar la sartén, no es necesario lubricar con aceite, hay suficiente aceite en la masa. Vierta la masa sobre la bandeja, gire la bandeja sobre el mango y levántela ligeramente para alinear el panqueque del futuro.
- Fríe hasta que se sonroje, luego gírelo con un omóplato. Panqueques listos hacen una pila.
