Receta: Panqueques en kéfir

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • media cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 huevos
  • 0.5 litros de yogurt
  • Soda 3 pellizcos
  • 3 cucharadas de aceite vegetal

Método de preparación

  • Mezclar los huevos con sal, azúcar, agregar medio vaso de kéfir, revolviendo constantemente, verter lentamente la harina, amasar la masa.
  • Luego agregue el yogur restante, mezcle y agregue soda.
  • Coloque los futuros panqueques en una sartén con aceite vegetal, fríe los panqueques por ambos lados hasta que se ruboricen.
  • Sirva tortitas ya hechas con crema agria, miel, mermelada o leche condensada.